Froid comme la glace islandaise
Le début d'une extraordinaire aventure
INGRÉDIENTS
- - 4 cl de rhum brun
- - Quelques gouttes d’ANGOSTURA BITTER
- - 2 cl de sirop de sucre de canne
- - Un peu de menthe fraîche
- - 2 cl de jus de citron vert frais
- - 4 cl de PERRIER bien frais
- - Un pistolet à fumée
- - Un cigare
- - Une cloche en verre
Soir
party
Amer
DIFFICULTÉ:
Difficile
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ÉTAPE 1
Versez le jus de citron vert et la menthe dans un verre et écrasez-les.
Ajoutez le sucre, quelques gouttes de bitter et de rhum, mélangez bien et ajoutez de la glace pilée
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ÉTAPE 2
Ajoutez le PERRIER, mélangez à nouveau et remplissez le verre de glace pilée.
Posez le verre sur une assiette et placez la cloche en verre par-dessus. Préparez le pistolet à fumée avec du tabac de cigare.
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ÉTAPE 3
Placez le pistolet à fumée sous la cloche en verre et allumez-le.
Attendez que la cloche en verre soit entièrement remplie de fumée avant de servir.
La fumée donnera sa saveur au cocktail et s'évaporera dans l'air.