Bloody Perrier

Inspiré du légendaire cocktail « Bloody Mary », le BLOODY PERRIER est le cocktail idéal pour débuter un Brunch ou pour un apéritif.
Après-midi . Naturel . Amer
Difficulté: Facile

Ingrédients

- 6 cl de purée de tomate
- 1 cl de vinaigre Balsamique
- 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 1 tête de basilic frais
- 12 cl de PERRIER

Étape 1

Dans un shaker rempli aux ¾ de glaçons, verser la purée de tomate, le vinaigre balsamique, le sirop de sucre et le basilic frais.
Shaker vigoureusement.

Étape 2

Ouvrir le shaker et ajouter le PERRIER bien frais.
Mélanger à l’aide de la cuillère de bar.

Étape 3

Filtrer dans un verre rempli de glaçons, décorer avec 3 tomates cerises fixées par un pic.

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