Vous vous souvenez sans doute des quelques précieux conseils qu’on vous a donné concernant l’art délicat de la mixologie — mais croyez-nous, vous avez encore beaucoup de choses à apprendre. Voilà quelques idées-recettes et des techniques improbables qui vous permettront d’impressionner votre public, en faisant de chacune de ses gorgées une expérience inoubliable. Frais, surprenants, délicieux et proprement extraordinaires : on vous présente les meilleurs rafraîchissements de l’été.

 

Notre cocktail : Perrier on fire

POURQUOI ON L'AIME

Voilà un cocktail destiné aux amateurs de cognac. Le Perrier vient contrebalancer l’alcool et en libère la palette aromatique. Quant aux bulles, elles mettent tous les sens en éveil. Le fait de flamber du caramel impressionne à tous les coups — mais gardez le numéro des pompiers à portée de main, on ne sait jamais !

INGRÉDIENTS

  • 4 cl de Cognac Hennessy V.S.O.P.
  • 2 cl de Perrier bien frais
  • 1 tranche de gingembre frais
  • 1 tranche de citron vert
  • 1 framboise
  • 1 bouteille de flambage Cookal goût caramel (alcool aromatisé au caramel, conçu spécialement pour le flambage)

ÉTAPE 1 : Remplissez un verre de glace pilée puis placez un verre à cognac par-dessus. Versez-y le Cognac et le Perrier bien frais.

ÉTAPE 2 : Ajoutez au cocktail les tranches de gingembre et de citron vert, ainsi que la framboise.

ÉTAPE 3 : Avant de servir, enflammez et vaporisez le caramel Cookal sur le cocktail.

 

 

Notre cocktail : Perrier guarana boost

POURQUOI ON L'AIME  

C’est un véritable coup de boost, à l’image des boissons énergétiques dont il s’inspire. Riche en saveurs et allégé en sucre grâce au sirop de guarana, il est parfait pour donner un petit coup de fouet à la soirée.

INGRÉDIENTS

  • Le jus d’½ citron vert
  • 1 tranche de gingembre
  • 2 cl de sirop de guarana
  • 20cl de Perrier bien frais

ÉTAPE 1 : Lavez la tranche de gingembre puis écrasez-la dans le verre avec un mortier, pour en libérer les arômes.

ÉTAPE 2 : Ajoutez le sirop de guarana, le jus d'un demi-citron vert et le Perrier bien frais.

ÉTAPE 3 : Remuez bien et ajoutez les glaçons.

 

 

Notre cocktail : Perrier Chanel N°5

POURQUOI ON L'AIME  

Pour sa fraîcheur, sa « pétillance » et son inspiration parisienne, mais surtout pour le rituel qui accompagne son service. Et puis, vous connaissez beaucoup de cocktails à base de savon comestible et d’une touche de parfum mythique ? C’est bien ce qu’on pensait.

INGRÉDIENTS

  • 4 framboises fraîches
  • 1 cl de jus de citron frais
  • 3 cl de liqueur de sureau St Germain
  • 3 cl de cognac Hennessy Fine de cognac
  • 3 cl de Perrier bien frais
  • De la glace carbonique
  • De l’eau de parfum de Chanel N°5
  • Du savon comestible (on insiste !)
  • Une paille en plastique

ÉTAPE 1 : Remplissez un shaker aux ¾ de glaçons. Ajoutez les framboises, le jus de citron, la liqueur de sureau et le cognac. Secouez bien et ajoutez le Perrier. Remuez puis versez dans un verre à cocktail.

ÉTAPE 2 : Dans une petite carafe, vaporisez trois fois de l’eau de parfum Chanel N°5 sur de la glace carbonique. Ajoutez de l’eau chaude.

ÉTAPE 3 : Mettez la paille en plastique dans le savon comestible pour créer des bulles de Chanel N°5 à la surface du cocktail.

 

 

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