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De la couleur dans votre verre avec ces cocktails d’été
21/05/2019
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Voici enfin venu le temps des terrasses ensoleillées, apéros prolongés et autres garden party improvisées. L’idéal pour mettre en valeur vos tenues les plus colorées mais aussi vos talents cachés de mixologiste en herbe ! Découvrez nos trois recettes funs et décalées pour un été multicolore.

Cocktail arc-en-ciel

Pour ceux qui veulent jouer à fond le jeu de la couleur, optez pour un cocktail arc-en-ciel qui ne manquera pas de faire un effet « waouh ! » auprès de vos invités !

De quoi avez-vous besoin ?

  • 10 cl de jus d’orange fraîchement pressé
  • 5 cl de grenadine ou de sirop de grenade
  • 5 cl de Perrier
  • Une goutte de Blue Curaçao ou de colorant alimentaire bleu (si vous ne consommez pas du tout d’alcool)

C’est parti !

Mélangez le Blue Curaçao et le Perrier dans un verre à part.

Remplissez les deux tiers d’un deuxième verre avec le jus d’orange.

Laissez égoutter lentement la grenadine ou le sirop de grenade le long d’une cuillère. Le sirop étant plus lourd, il se mélangera lentement au jus d’orange en y créant un arc-en-ciel rouge-orange-jaune et colorera de rouge le fond du verre.

Versez délicatement l’eau pétillante bleue à l’aide d’une cuillère. Vous obtiendrez ainsi une couche supérieure verte et bleue. Et à présent, servez avec précaution !

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Tendance licorne

Une soirée entre filles ou une « babyshower » en vue ? Voici la recette parfaite pour un cocktail ultra girly (avec ou sans alcool).

De quoi avez-vous besoin ?

  • Sirop de sucre de canne
  • Paillettes comestibles
  • 4,5 cl de vodka
  • 2,2 cl de sirop de miel à la lavande
  • 6 cl de Perrier
  • 2 gouttes d’extrait de grenadine pour un effet licorne magique
  • 2,2 cl de jus de citron fraîchement pressé
  • Fleurs comestibles ou de la barbe à papa rose

Comment procéder ?   

Revisitez le classique givrage au sucre et optez pour sa version licorne aux paillettes comestibles. Trempez le bord du verre dans une assiette contenant du sirop de sucre de canne pour que les paillettes y adhèrent bien.

Versez la vodka, le sirop de miel et le Perrier dans un long verre à cocktail.

Ajoutez 2 gouttes d’extrait de grenadine.

Versez-y lentement le jus de citron et découvrez le changement de couleur.

Décorez d’une pointe de barbe à papa rose pour un côté peluche plus affirmé ou de fleurs comestibles et ajoutez quelques paillettes par-dessus.

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From a galaxy far away

On vous dit parfois que vos amis et vous venez d’une autre galaxie ? Prenez-le au sens littéral du terme et organisez votre prochaine soirée sur le thème intergalactique, déco et cocktails compris ! 

De quoi avez-vous besoin ?

  • 3,3 cl de tequila
  • 2,2 cl de grenadine
  • 4,4 cl de Blue Curaçao
  • 6 cl de limonade à base de jus de citron et de Perrier
  • 2,2 cl de liqueur de pêche
  • 1,5 cl de vodka
  • Glaçons
  • Étoiles ou fleurs comestibles

Versez la tequila et la grenadine dans un blender avec la moitié du Blue Curaçao et la limonade.

Ajoutez des glaçons (utilisez un blender proposant la fonction ice crush pour éviter d'abîmer vos lames) et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse. Versez dans un verre gradué.

Rincez votre blender et mélangez la vodka et le Peachtree avec l'autre moitié du Blue Curaçao et la limonade.

Ajoutez à nouveau des glaçons et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

Alternez à présent les couches des deux mélanges dans votre verre.

Décorez d’étoiles ou fleurs comestibles et servez directement !

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