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Composition de l'eau de Perrier
La définition d'eau minérale varie selon les législations et réglementations des pays.
En France et en Europe (UE), une eau minérale est une eau d'origine souterraine, bactériologiquement saine, qui doit être embouteillée sans aucun traitement.
C'est une eau dont la composition est stable et qui bénéficie de propriétés favorables à la santé, reconnues pour les eaux françaises, par l'Académie de Médecine et le Ministère de la Santé. Sans sucre, sans caféine, sans calorie, c'est une eau minérale naturelle qui contient des éléments minéraux (460 mg/l) et du gaz de sa source (7gr/l). |
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