Le Docteur Perrier

Personnage passionnant que ce docteur Perrier. En plus de son activité de médecin, il mènera également une carrière politique. Fils d'exploitants agricoles, il devient bachelier en 1855 et part étudier la médecine à Montpellier. En 1865, une fois ses études terminées, il s'installe à Nîmes pour pratiquer. En 1870, alors que la France est secouée par les évènements de la Commune, Louis Perrier découvre la politique et est élu conseiller général. Ce qui ne l'empêche nullement de continuer ses activités médicales. Le Docteur Perrier, tout en dirigeant l'établissement thermal d'Euzet-les-Bains, rédige de nombreux articles sur les vertus des eaux thermales et dépose de multiples brevets.

En 1898, il achète la source, et l'Etablissement Thermal de Vergèze se transforme en Société des Eaux Minérales, Boissons et Produits Hygiéniques de Vergèze. Reste un défi de taille à relever : vendre de l'eau à une époque où les français boivent essentiellement du vin, de la bière ou de l'absinthe...>

Dès lors, Perrier décide de se consacrer entièrement à la source et au perfectionnement de sa mise en bouteille. Pour conditionner et transporter une eau qui contient trois fois son volume de gaz, le docteur s'attache à élaborer une bouteille en verre dont le bouchage est parfaitement hermétique.

Le rêve de Perrier est de conquérir le marché français. Confronté à un manque de moyens financiers qu'il ne peut résoudre, il rencontreSt John Harmsworth .

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