Laboratoire central Afin de garantir le respect permanent de l'ensemble des critères définissant une eau minérale (constance de composition, de pureté et de qualité) qui sont définies au niveau International par diverses réglementations (France, CEE, Etats-Unis etc…) Perrier a installé sur le site un laboratoire où l'eau prélevée, depuis la Source jusqu'à la bouteille, est analysée en continue.  Suite.