Historique du groupe Nestlé

La marque Perrier appartient au groupe alimentaire Suisse Nestlé SA. Elle est gérée par sa filiale Nestlé Waters qui regroupe l'ensemble des activités Eaux Embouteillées.

La création du groupe Nestlé coïncide avec la construction, par l'Anglo-Swiss Condensed Milk Co., de la première fabrique européenne de lait condensé à Cham (Suisse) en 1866. Cette société fusionne, en 1905, avec l'entreprise S.A. Henri Nestlé, Vevey.

Au XIX ème siècle, pour pallier à une mortalité infantile très élevée liée à des problèmes de carence alimentaire, Henri Nestlé crée sa farine lactée, fondée sur les connaissances scientifiques du moment et ses propres constatations. En 1867, il met au point un procédé de fabrication spécifique, permettant d'assurer la constance de la qualité et de la composition du produit.

Il lance ensuite la commercialisation de la farine et crée le symbole du "Nid" (Nestlé signifie petit nid en allemand), qui reste encore aujourd'hui un des éléments centraux de l'identité de l'Entreprise.